happystarmyの日記

日々楽しく自分を満たしています。

失敗しない肉じゃが


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失敗しない肉じゃがの作り方が気に入って、いろいろアレンジ😊

具材を一口大にして鍋に投入、お肉も投入、だし汁600ml、醤油大さじ4、みりん大さじ4を入れて火をつける、沸騰したら落とし蓋して15分炊く。

火を止めて、常温になるまで冷やす。

温めて食べると味のしみた肉じゃがになります😊

 

たくさんできたら冷凍しておき、温め直すとさらに味が染みます😊