長芋のカレーとテリヤキソース

はじめての食材に挑戦しています✨✨

たまたま安売りしていた長芋

とても長持ちで、実は皮付きのまま料理しても美味しく食べられちゃいます🎵

さっき調べたら皮付きの方が栄養も味もいいらしいですね😳

火の通りがよく、シャキシャキ食感ととろとろ加減が絶妙です✨

炒めても、カレーに入れても、お味噌汁に入れてもいいのでいい発見をしました☺️ それと…オイスターソースとマヨネーズであのテリヤキソースの味が簡単に出ます。子どもが好きそうな味付けですが、箸が止まりません😂

よかったら試してみてくださいね☺️💖